1969 doğumlu olan Ömer Mert, İTÜ Endüstri Mühendisliği Bölümünden mezun olmasının ardından aynı fakültede Mühendislik Yönetimi yüksek lisansını tamamlamıştır. 1993 yılında profesyonel kariyerine başlangıç yaptığı sigortacılık sektöründe farklı şirketlerde görevler almasının ardından 2003-2005 yılları arasında Fortis Emeklilik ve Hayat A.Ş.’de, 2005-2012 yılları arasında ise Garanti Emeklilik ve Hayat A.Ş.’de Genel Müdür Yardımcısı olarak çalışmıştır. 2012-2017 yılları arasında Fiba Emeklilik ve Hayat A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdür olarak görev alan Mert, Ocak 2017 tarihinden itibaren Fibabanka A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü olarak görevini sürdürmektedir. Bunun yanı sıra, Finberg Araştırma Geliştirme Danışmanlık Yatırım Hizmetleri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı, Fiba Portföy Yönetimi A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Vekili, Fiba Sigorta A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı, HDI Fiba Emeklilik ve Hayat A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi, Alış Gidiş Elektronik Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı ve Türkiye Bankalar Birliği Yönetim Kurulu Denetçi Üyesidir.
Ömer Mert 2024 yılı Genel Kurul toplantısı itibariyle TÜSİAD Ekonomi ve Finans Yuvarlak Masa Başkanlığı görevini sürdürmektedir.